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吴桥县某杂技艺人：两个，三个，看着，一个两个三个，盯住，看着没有，把碗盖上，就把这个放在手里，我就现在问你碗里有没有，有没有，没有，走，看着。跟你说白费电你还不相信。
这里是吴桥，全国有名的杂技之乡。
吴桥县某杂技艺人：再来一块。
在吴桥，除了令人赞叹的杂技，还有一样东西也是出了名的，那就是宫面。
宫面是纯手工制作，要经过13道工序，24小时自然阴干才能形成。宫面已有2000多年的历史，由于最初只供给宫廷，也叫“贡面”和“御面”。
程焕刚：这个面特别细。你看这么细吧，如果你要是拿放大镜看它的横截面，会看到空心状。
记者尧璇：好多气泡。
程焕刚：所以证明它是通透空心状的。我们在制作过程中，有十三道工序，自然而形式了一种空心状，和工艺非常有关系，如果少其中一两道工序，都不会达成这种效果。
吴桥县有10多家生产宫面的厂家，但提到宫面，不得不提到这位叫程焕刚的80后小伙儿。
程焕刚是当地宫面行业里的领军人物。他进入宫面行业仅有5年时间，就将一个生产宫面的家庭作坊发展成当地最大的宫面加工企业，并被沧州市政府授予吴桥宫面第56代法定传承人。
吴桥县某食品企业原总经理杨春洲：这种规模，这种起点是比较高的。这一点是我想不到的，一般人也做不到。
但在接下来的采访中，当谈起当初创业的缘由，程焕刚却几次落泪。
母亲陈玉香：他守着我哭过多少次。他哭我也哭，我说你别说了，既然走到这一步了，儿子你想怎么着。
程焕刚：如果没有亲情，如果叫我在这做，这个厂子我都不想进，或者砸掉都想。
程焕刚为什么会说出这样的话?在他眼泪的背后，到底发生了什么?
这是程焕刚在苏州大学读书时的照片。2005年夏天，正在读大四的程焕刚开始计划着毕业后和已经恋爱了3年的女朋友一起到南京工作和生活。女朋友是他的大学同学。
程焕刚：我想留南方，我父母都同意。我喜欢那边的文化氛围和经济环境。
2005年10月1日早上5点多，还在睡觉的程焕刚突然接到了老家打来的一个电话。这个电话，打乱了他所有的计划。
电话说，父亲病危。程焕刚立马动身赶回河北老家，可他没想到，再见到父亲，会是在县医院的停尸房里。 |
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