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奶茶行业一直来都是众多行业中的投资热点，近年来奶茶行业的市场不断扩大，奶茶的花样更是五花八门，奶茶店也是令人眼花缭乱。而投资小，门槛低，利润大，更是让无数创业小白纷纷选择了这个行业，也陷入了自己也能成就一番事业的美梦。
但是，现实就是如此吗？
当某一天你听到别人说：“我们不惜一切代价……..”的时候，不要以为你是那个“我们”，可能你才是那个“代价”。目前茶饮行业处于高速爆发期，你能看到的东西，别人也能看到。几十万茶饮从业者在这片红海厮杀。根据《2017年中国饮品生态发展报告》显示：2017年，全国饮品店全年新开店总数18万家，关店18万家。街边奶茶店的生命周期平均只有8个月，也从侧面说明这个行业的竞争和残忍。
那么，奶茶行业，已经不赚钱了吗?
不是的，在未来这几年，奶茶饮品行业依旧会有很大的市场，但更讲究的是产品差异化，业界里面出名的，喜茶的奶盖，芒果的阿姨奶茶，一点点奶茶的抹茶系列，鲜果时间的鲜榨果汁系列等等，各有千秋，各有市场，差异化的特色饮品市场更具备符合未来餐饮细化市场发展的趋势。好的加盟品牌费用太高；一般的加盟品牌，没有品牌效应；自创品牌，省了加盟费，但是其他方面步步有难题。
为何，还是会有很多人关店？
成功的道理大多是相似的，而失败却有各种失败的原因，我们无法去照搬他人成功的模式，但是能在别人的失败中，寻找成功的方式。在众多的问题中，选址是重中之重，开店前的选址调研、市场调研都不能少，自身的定位也要和选址相匹配。开店后的流量问题更需要各位创业者深思，选址带来的流量，线上平台的各种渠道，不定期的推出活动，都需要你去用心的运营。
到底，要不要选择加盟？
关于“加盟和不加盟”这个老生常谈的话题，我会毫不犹豫的建议新手选择去加盟，因为我都能想到你不加盟，仅仅靠着自己搜出来的配方啊，资料啊，开出的店在现如今市场上，是多么的没有竞争力，在这一片红海的行业，别去做无谓妄想。等到店铺都开不下去的时候，会发现这些省下来的钱也变的毫无意义。 |
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