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2006年，从一所大学毕业的侯月志加入了一家全球500强的航运公司，并成为一名高级白领工人。四年后，侯月志跳槽另一家大型航运公司。在那里工作了三年之后，不安分的侯月志转而融资，但他发现九到五年的工作变得越来越不适合他了。最后，他决定辞职。他不知道未来该做什么以及他可以做什么。经过几次比较，他想到了父母经营的潍坊特色小吃“朝天锅”。他喜欢吃，生产过程很熟悉。“我刚刚开始跟家人谈点做小吃，我的父母不支持，”侯月志说。他继续从事家庭工作，终于慢慢改变主意。今天，侯月志的朝天锅店生意超级火爆，外卖加客店的顾客，每天有200个订单，月营业额也达到20万元。
每月营业额达20万元，这听起来很诱人，但这与侯月志的辛勤工作无法分开。在过去的一年里，从白手起家的白领到今天小吃的新星，从十几平方米的简单商店到今天宽敞干净的餐厅，每月的收入刚刚能够突破成本价到目前成交20万元。侯月志的辛勤工作是巨大的。
谈到餐饮的秘密，侯月志认为，最重要的是配料的新鲜度，因此他每天早上三点半会去抚顺路批发市场买原材料。虽然很累，但还是依然坚持着，侯月志说，像大多数人一样，他一直有一个梦想：想让父母不再工作，给孩子最好的条件。因此，他选择了创业。侯月志站在一家小吃店前，认为特色小吃业前景广阔。在未来一年，侯月志计划考察市区多个商业区，并开设多家连锁店。
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