随着年底创业高峰的到来，很多人都在积极调查项目，想在年前开店抓住一股人流。但是，广式早餐行业无疑成为了很多创业者的有限考察对象！
想成功开店，首先要做的是真正了解行业。很多人只是觉得只要肯吃苦，尽可能让顾客满意，就能做好早餐。其实不是！一个简单的问题：广式早餐店的产品越多越好还是越少越好？ 随着竞争的加剧，早餐加盟行业也在不断升级。“小而精”已经成为餐饮市场发展的主流。用小物品赢天下不再是幻想，而是潮流和潮流。人民广场市场指导员从以下三个方面进行分析： 1.单一产品商店操作简单灵活 单品店菜单结构简单，更容易规范和精简操作。即使在用餐高峰期，店里也有四五个人可以应付。另外，单一产品对店铺的要求较低，只要有潜在消费者，选址就比较灵活。 2.回报周期短，投资风险低 以广式提前加盟为代表的早餐属于服务业，其中人工成本是非常重要的一部分。在人工成本不断上涨的今天，降低人工成本就是增加门店的利润。 必须考虑选择项目的投资风险。为什么很多人愿意选择早餐，因为早餐只是需要，而且投入往往很小，可以很快得到回报！ 3.单一产品更能形成核心竞争力 在选择越来越多的今天，不再是谁的东西越来越多，而是产品要尽可能的简单，让消费者做出更少的选择，创造出独特的产品来打动人。 以人民广场的广式早餐为例。店里有几十种产品。你是想说消费者没有足够的选择吗？够了，面对早餐的消费者一般都是上班族和学生，方便消费者选择，保证质量好！ |
