现在开茶叶店的人越来越多,那么,开茶叶店的利润到底有多少呢? 首先我们要知道,茶叶的零售价格是根据市场行情来决定的! 比如,在去年年底的时候,普洱茶的批发价是每公斤1000元到1200元左右,但是,零售价却是每公斤3000多元! 也就是说,茶农辛辛苦苦种植出来的普洱茶,卖出的价格却比成本还要低!这也就说明:现在市场上很多所谓的”好茶”、”名茶”,其实并不是真正的”好茶”、”名茶”。 所以,我们要想赚钱,就要学会辨别真伪。而想要分辨真假,就需要掌握一定的鉴别技巧了,比如,可以通过以下这些小方法来进行辨别。 1、看包装。好的茶叶包装都比较精美、大气,看起来比较上档次。而那些质量不好的茶叶,则一般都没有什么好看的包装。另外,还可以通过观察包装上的印刷是否清晰、字迹是否清楚来判断。如果发现印刷不清楚的话,就说明这个品牌的知名度不高。 2、闻香气。好的茶叶都有一股清香味,这种味道让人闻起来很舒服。相反,如果是劣质或者劣质的绿茶,则会散发出一种刺鼻的味道。当然,也有一些品质比较好的绿茶,虽然也会散发出一些异味,但却不会太浓烈。 3、摸干湿程度。我们可以将买回来的新鲜茶叶放在手上轻轻揉搓一下。如果发现它很容易就能被捏成碎末,那么就证明它的水分含量很高;反之,如果不容易被揉搓成碎渣,那么就证明它的水分含量比较少。 4、尝滋味。我们可以取少量新鲜的绿茶放在嘴里品尝一下。如果我们尝到的滋味很苦涩,那么这就说明这个茶的原料很差。相反,如果我们品尝到的滋味比较甘甜爽口的话,那就表明这个茶的原料很好! 5、观汤色。我们在冲泡一杯新买的生普时可以先看一下它的汤色。一般来说,优质的生 普的汤色应该是金黄透亮的。但如果泡的时间过长的话,就会变成浑浊不清的颜色! 6、品回甘。优质的好 茶喝完之后会给人一种回味无穷的感觉,这种感觉就好像是在喝中药一样!但如果是质量不好的话,就只会让人觉得难以下咽! 7、看叶底。当我们把泡过的叶子倒进一个干净的透明玻璃杯中后,就可以看到整个杯中的颜色变化情况。正常情况下,优质的好 喝的叶底应该呈现墨绿色或者是深褐色。但是如果泡的时间过久的话,就会变得像酱油一样黑乎乎的! 综上所述:开一间小小的茶馆并不容易,不仅要学会如何识别真伪,而且还要懂得如何经营和打理! |
