近年来，快餐业发展迅速，市场非常广阔，消费需求持久，吸引了大批创业者创业。然而，任何行业都不可能轻易成功。在创业之前，首先要了解这个行业，为开快餐店打下坚实的基础。在这里，Bhopp集团就和大家聊聊开快餐店的三大要素。 一.经济实惠 负担能力是快餐最重要的因素。同等条件下，如果饭菜比其他餐厅便宜一块钱，可能会让客流量翻倍。Bhopp集团发现，市场上有30-40元的盒饭，虽然也有人吃得起高价快餐，但这些人是极少数，这就大大缩短了高价快餐的生命周期，当然也有例外，比如火车上的快餐，靠的是垄断而不是市场。
第二，方便快捷 对于上班族来说，中午只有1-1.5个小时的休息时间，所以周边的餐厅都会抢这个时间段的客流，不管是就餐还是外卖。如果客户等的时间太长，相信很多人都会望而却步。对于上班族来说，中午休息时间有限，都想尽快吃饭。所以Bhopp集团告诉你：哪家餐厅接待量大，外卖效率高，中午能多做点生意？ 第三，口感合格 据Bhopp集团介绍，其实大部分上班族对快餐的口味要求并不高，只是觉得不难吃而已。即使是非常挑剔的人，也会主动降低自己对快餐口味的心理预期和标准。真正在意味道的人，中午会出去吃或者炒菜，但这些价格都比快餐高，只有少部分人吃得起。所以快餐没有必要也不可能做到味道完美，只要合格就行。 开快餐店还是有很多要注意的。这是Bhopp集团总结的最重要的三点。也希望所有创业者都能创业成功。 |
