在准备今年的计划时,很多实体花店开始思考:什么样的经营模式可以改善淡季? 多家花店交出了答案:“跨界合作”. “跨界合作”近年来被广泛应用于商业模式,如喜茶与百雀羚,故宫与毛戈平,首座,花室,星巴克咖啡馆,为品牌和产品注入了新鲜活力。如何在实体花店运营中应用跨界合作?为淡季实体花店注入新的能量,从而带动整体销售。
(喜茶与百雀羚跨界合作) 作为非刚需,消费频次略低,的花卉产品,做跨界联盟可以考虑什么方向? 1. 花店+摄影空间 老小区里的“拜物教”,巧妙地将花店与复古文艺怀旧的摄影空间结合在一起。在一个只有45平方米的社区里,一个老人活动中心被店主知止和PP改造成了集花店,拍摄场地和麻将馆的空间
(来源:微博@知乎皮工作室) 无论你什么时候去,都能感受到这家店的人气。大量的客流带动了鲜花的零售,也带来了大量的潜在客户。
(来源:微博@知乎皮工作室) 2. 花店+空间展览 “派华夏”是一家经营了8年左右的花店。其主要业务是鲜花零售、婚礼插花和商业展览。店主说,去年,它在这个城市的老社区楼下开了第二家店。 选择在这里,一个是靠近市中心人流量还不错,第二个有足够的空间做花艺的展览空间。(图源:微博@派花侠) 2020年末在花店做的展览空间【落叶展】,成了当地热门打卡的必去地,在小红书、微博、朋友圈随时都能刷到他们的信息。一场策划成功的0元花艺空间展引发了大量的多渠道内容产出,成功的吸引了大量的人流量。 (图源:微博@派花侠) 通过这次展览为品牌做了良好的品宣和新客引入,展览期间,店里的鲜花零售量也随着人流量增长。 3. 花店+咖啡/甜品 花店+咖啡的组合:消费频次高的产品带动消费频次低的产品+用花艺丰富咖啡馆的氛围。 (图源@AFS) 位于成都的AFS,展现了花店的无限可能性,整个店铺空间以“花”为主题,按功能分为下午茶、活动、试验台、展销墙四个区域,既满足顾客购物、打卡等需求,也为花艺师提供了充足的创作空间。 (图源@AFS) 店铺还推出“花”式饮品:荔枝玫瑰拿铁,店里的每一次细节都与店铺主题巧妙的结合,打造店铺IP。同时,店铺以花艺、绿植为媒介,以综合材质和工艺,打造多种体验课。AFS以空间做多功能划分和交互,形成多种消费形式,带动店铺的人流量和消费。 4. 植物+文创 在超级植物公司,植物不仅仅是植物,在独特的创意下被赋予了更多的可能性。不梨不弃、放轻松、在树下、陪你熬夜花、瘦参锦囊.......每个植物,在这家店的每一株植物仿佛都会有了自己的心思。 (图源:小枝 ICYWORKS ) 当产品被赋予更多的寓意,消费者的心理需求被满足的时候,就能带动更多的消费和内容产出,从而带来人流量和销量。 (图源:小枝 ICYWORKS ) 5. 花店+沙龙 花店沙龙是花店衍生项目的重要一环,花店沙龙不仅可以增加老顾客的粘性,增加老顾客的二次消费。同时,可以吸引更多的新客户,从长远的角度来说,如果可以把花店沙龙口碑做好,也有更多的机会可以和企业合作。 (图源:微博@知物癖工作室) 短期的花店沙龙,大多都是与和节日有关的花艺DIY有关,如圣诞节的花艺体验;有条件的花店,还可以提供饮品、糕点等;在场地的选择上,除了花店、咖啡馆、充满自然感的户外花园也是不错的选择。 (图源:微博@派花侠) 随着鲜花市场竞争的白热化,花店的“跨界合作”的经营模式将为花店打开新的市场和新的引流,提高花店的核心竞争力、带动销量。 看完花妹总结的5个适合花店的“跨界联合”思路,各位花店老板在新的一年也要找到适合自己的跨界联合的思路,把握新商机! |